Page 10 - Cocimania 2023
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MENU DE SUSHI (ROLLOS DE FIRMA)
ROLLO DE ATÚN PICANTE $ 28 EL ROLLO DE JARDÍN $18
Atún aleta amarilla, mayonesa picante, Zanahorias, pepino, aguacate, cebolleta,
jalapeño, aguacate, pepino, cebolletas, espárragos, kanpyo, verduras mixtas, wasabi,
rocas pop, perlas de arroz, semillas de semillas de sésamo, papel de soja.
sésamo wasabi.
ROLLO MIZNER $29 ROLLO DE SALMÓN PICANTE
Hamachi, atún picante, aguacate, cilantro, CRUJIENTE $26
jalapeño, perlas de arroz, chalotas Salmón picante, queso crema, aguacate,
crujientes, salsa de anguila. pepino, cubierto con salmón de las Islas
ROLLO ESPECIAL DEL SR. LEE $30 Feroe, perlas y hojaldres de arroz, salsa de
Tempura crujiente de camarones, aguacate, anguila, mayonesa picante.
pepino, queso crema, espárragos, cubierto
con salmón, atún, salsa kimchi, salsa de ROLLO DE CAMARÓN
anguila, mayonesa picante, cebolleta Y CANGREJO $27
Tempura crujiente de camarones, aguacate,
COCIMANIA CALI ROLL $21 queso crema, cangrejo de las nieves picante,
Cangrejo de nieve profunda, aguacate, masago, salsa de anguila.
pepino, masago, semillas de sésamo.
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